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Kaffeeparcours

Im Kaffeeparcours erwarten Dich verschiedene Stationen zum Thema Kaffee.

  • Präsentation (ca. 30 Minuten) über die Herkunft, den Anbau sowie die Ernte des Kaffee.Du lernst die unterschiedlichen Aufbereitungsarten sowie deren geschmackliche Auswirkungen kennen.

  • Train your sensory skills! Du trainierst deine Sensorik

  • Geschmackliche Analyse anhand unterschiedlicher Zubereitungsparameter

  • Cupping: Bewertung und Verkostung verschiedenster Kaffees

Termine für 2018:

31.01.2018

28.03.2018

16.05.2018

17.10.2018

 

Kursbeginn: 19.00

Kursende: ca. 22.00

Kursort: Kaffeekirsche Roastery, Böckhstraße 30, 10967 Berlin

 

Teilnehmerzahl: mind. 6, max. 15

Pauschale inkl. Mwst./Person

49,00 

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