Herkunftsland: Costa Rica
Region: Central Valley
Aufbereitung: Washed
Varietät: Carurra, Catuai, Villa Sarchi
Anbauhöhe: 1.600 masl.
Geschmack: Weiße Kirschen, Milchschokolade, Zitrone / white cherries, milk chocolate, lemon
Körper: fruchtig / fruity
Süße: dezent / decent
Säure: light / leicht
Zubereitungsempfehlung: Espresso

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Costa Rica ist eines der wichtigsten Kaffeeanbauländer Zentralamerikas. Das Land ist berühmt für seine Innovationen und qualitativ hervorragenden Kaffees. Hier wurden diverse Aufbereitungsmethoden mitentwickelt. Auch aus diesem Grund wird Costa Rica in der weltweiten Kaffeeszene sehr geschätzt. Der Ursprung unseres Kaffees liegt im Central Valley – eine Region die sich zwischen zwei grünen Bergketten befindet. Dadurch entsteht ein einzigartiges Klima mit besten Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die vielen Vulkane liefern fruchtbaren Boden und wertvolle Nährstoffe. Auf einer Höhe von 1650 Metern wächst der Kaffee auf kleinen Parzellen der Bauern und wird dann zur örtliche Washing Station gebracht. Durch die gewaschene Aufbereitung erhält der Kaffee seinen einzigartigen Geschmack mit Noten von weissen Kirschen, Milchschokolade und Zitrone.

Costa Rica is one of the most important coffee-growing countries in Central America. The country is famous for its innovations and excellent quality coffees. Various processing methods were co-developed here. This is another reason why Costa Rica is highly regarded in the global coffee scene. The origin of our coffee lies in the Central Valley - a region located between two green mountain ranges. This creates a unique climate with the best conditions for coffee cultivation. The many volcanoes provide fertile soil and valuable nutrients. At an altitude of 1650 metres, the coffee grows on small farmer plots and is then taken to the local washing station. The washed processing gives the coffee its unique taste with notes of white cherries, milk chocolate and lemon.