06.12.2023
How To V60 - unser Barista Rezept für leckeren Filterkaffee
Du liebst Filterkaffee, willst deinen aber gern noch auf's nächste Level bringen? Dann mache es wie die Barista und nutze unser V60 Rezept.
Damit du beim nächsten Kaffeeklatsch mit einem exzellenten Kaffee punkten kannst, verraten wir dir heute das Grundrezept sowie Tricks zur perfekten Zubereitung mit der French Press.
In diesem Artikel findest du zusammengefasst und etwas vereinfacht das Set-up und den Ablauf eines Cuppings. Bei dem Cupping – also der Kaffeeverkostung – geht es darum, das Aroma (Geruch und Geschmack), die Säure (über achtzig verschiedene Arten) und den Körper (Intensität) eines Kaffees zu bewerten.