Herkunftsland: Brazil
Region: Sul de Minas
Aufbereitung: Barrel-Fermented Anaerobic Natural
Varietät: Yellow Catuai
Anbauhöhe: 750-1100 MASL
Geschmacksnoten: Himbeere, Kakao, Bergamotte / raspberry, cacao, bergamot
Körper: voll / full
Süße: dezent / subtle
Säure: leicht / light

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Seit 1896 baut die Familie Cambraia im Dorf Santo Antônio do Amparo in der Region Sul de Minas - Brasilien Kaffee an. Die Fazenda Samambaia hat mehrere Top-20-Platzierungen beim Cup of Excellence erreicht. Die Fazenda Samambaia ist etwa 1800 Hektar groß, wovon 619 Hektar dem Kaffeeanbau gewidmet sind. Die Erntezeit ist in der Regel von Juni bis August. Auf der Farm sind 51 Personen in Vollzeit beschäftigt. Henrique Dias Cambraia ist der Eigentümer und glaubt, dass der Erfolg seiner Farm viel mit der geografischen Lage zwischen dem Rio Grande-Becken und dem Rio Sao Francisco-Becken zu tun hat.

Since 1896 Cambraia family has been growing coffees in Santo Antônio do Amparo Village - Sul de Minas region - Brazil. Fazenda Samambaia has several top 20 finishes in the Cup of Excellence. This farm is is roughly 1800 hectares with 619 hectares dedicated to coffee and harvests typically from June to August. They employee 51 people full time at the farm. Henrique Dias Cambraia is the owner and believes that his farm's success has a great deal to do with its geographic location between the Grande River basin and the Sao Francisco River Basin.