Kaffeeblog / Botanik
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17.07.2024„Ich suche 100% Arabica-Kaffee“, so hallt es täglich über unsere Kaffeetheke. Aber was bedeutet Arabica, warum ist Arabica-Kaffee eigentlich so beliebt und was sind die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta?
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06.06.2024
Von immergrünen Sträuchern, reifen Kirschen und rohen Bohnen - Wie wächst Kaffee?
Wenn Gäste unserer Rösterei die großen Jutesäcke sehen und darin grüne Bohnen erkennen, sind sie manchmal total überrascht, warum die Bohnen grün und nicht braun sind. Bis die Bohnen braun werden, legen sie eine lange Reise zurück!
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