Hast du dich schon mal gefragt, wie der Röstalltag in einer Specialty Roastery ausschaut? Was passiert dabei genau? Wie sorgen wir dafür, dass jede Bohne ihr Geschmacksprofil entfaltet? Und welche Rolle spielen Temperatur, Zeit und Feingefühl? Begleite uns in unseren Röstalltag!