Die Legende des Kaffees ist reich an Geschichten und Mythen. Eine der bekanntesten ist die Geschichte vom äthiopischen Hirten Kaldi. Der Legende nach lebte Kaldi in der Region Kaffa im heutigen Äthiopien, wo er seine Ziegen weiden ließ. 

Du liebst Filterkaffee, willst deinen aber gern noch auf's nächste Level bringen? Dann mache es wie die Barista und nutze unser V60 Rezept.

Seit ihrer Erfindung 2005 erfreut sie sich die Aeropressgroßer Beliebtheit. Wir verraten dir unser Grundrezept, damit dir der Kaffee mit dieser Brühmethode garantiert immer gelingt.

Damit du beim nächsten Kaffeeklatsch mit einem exzellenten Kaffee punkten kannst, verraten wir dir heute das Grundrezept sowie Tricks zur perfekten Zubereitung mit der French Press. 

Es geht doch nichts über einen frisch gerösteten Kaffee, den man während seines Peaks of Flavour zubereitet und genießt! Doch nicht immer verbraucht man daheim den eingekauften Kaffee schnell genug, um nicht doch etwas seines Geschmacks zu verlieren. 

Zur Weihnachtszeit herrscht in unserer Backstube in der Böckhstr. 30 in Berlin Hochbetrieb. Unzählige Kuchen und Törtchen werden kreiert. Es duftet nach Zimt und Nüssen. Einer darf dabei nie fehlen: der Nusszopf. Denn dieser ist seit Jahren der All-Time-Favorit unserer Gäste.